Крымско-татарская кухня/рисовый суп/

Name: Крымско-татарская кухня/рисовый суп/
Cuisine: України
Ingredients: 200 грм мяса говядины/курицы/; 1 лук; 1/2 морковки; 1 перец болгарский; 1 зубчик чеснока; Приправа для шурпы или зира; Соль, зелень; 2 ст л масло; 1/2 ст л томатной пасты или помидор; 1 л. Вода; 1 картошка; 50-50 грм рис

Хание Ахтемова🏃‍♂️ @cook_16407353

Крым Симферополь

Крымско-татарская кухня/рисовый суп/

Хание Ахтемова🏃‍♂️ @cook_16407353

Збережено

Інгредієнти

200 грммяса говядины/курицы/
1лук
1/2морковки
1перец болгарский
1 зубчикчеснока
Приправа для шурпы или зира
Соль, зелень
2 ст лмасло
1/2 ст лтоматной пасты или помидор
1 л.Вода
1картошка
50-50 грмрис

Збережено

Кроки

1

Налить в казан масло разогреть,добавить нарезанное мясо и пожарить.лук мелко нарезать,обжарить. морковь кубиками, перец мелко нарезать обжарить. чеснок измельчить,помидоры нарезать и всё обжарить.Налить кипячёную воду и на медленном огне варить.посолить,добавить специи
2

Добавить нарезанный кубиками картофель и через 10 мин когда картофель сварится, добавляем хорошо промытый рис и варим 15 мин до готовности. зелень мелко нарезанный сверху и суп готов.
3

Приятного аппетита 😊