Булочки с чесноком

Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk

#украинскаякухня
#вокругсвета
#выпечка
#национальнаякухня
#наследие
Традиционные, вкусные, мягкие и конечно же ароматные булочки с чесноком можно легко приготовить к обеду, подав их обязательно с горячим наваристым украинским борщом.

Булочки с чесноком

#украинскаякухня
#вокругсвета
#выпечка
#национальнаякухня
#наследие
Традиционные, вкусные, мягкие и конечно же ароматные булочки с чесноком можно легко приготовить к обеду, подав их обязательно с горячим наваристым украинским борщом.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1яйцо
  2. 25 грсвежих или 2 ч. л. сухих дрожжей
  3. 1/2 стаканаводы
  4. 1/2 стаканамолока
  5. 2 ч. ложечки соли
  6. 1 ч. ложечка сахара
  7. 3 ст. ложкирастительного масла
  8. 3 стакана (+-)муки
  9. Чесночная обмазка:
  10. 3-4 зубчикачеснока
  11. 4 ст. ложкирастительного масла
  12. Щепоткасоли

Інструкція з приготування

  1. 1

    В тёплой воде размешиваем соль, сахар, дрожжи, добавляем муку, доводим до консистенции жидкой сметаны и оставляем на 30 минут.

  2. 2

    Когда дрожжи заиграют и поднимется «шапочка», добавляем молоко(комнатной температуры), яйцо, растительное масло.
    Хорошо всё перемешиваем, добавляем постепенно муку. Тесто должно получиться мягким, не липнущим к рукам.

  3. 3

    Замесив тесто, накрываем миску полотенцем и оставляем на час в теплом месте.
    Подошедшее тесто обминаем, делим на равные кусочки, скатываем в шарики «пампушки »

  4. 4

    Противень с высокими бортами или форму для выпечки застилаем пекарской бумагой, укладываем в рядочки шарики из теста, оставляя между ними чуть пространство. Накрываем полотенцем и оставляем ещё на полчаса, чтобы наши «пампушки» поднялись. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистой корочки при 180 градусах.

  5. 5

    Чеснок давим через пресс, добавляем растительное масло и соль, хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.

  6. 6

    Достаём из духовки «пампушки» и сразу горячими обмазываем их чесночной смесью. Можно также использовать для обмазки пасту из чесночных стрелок (как у меня на фото)
    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Дина 🌳
Дина 🌳 @dina_liashyk
https://instagram.com/dina_liashyk
Читати далі

Коментарі

Наталія Попович
Наталія Попович @saraa_g
дуже смачно, на смак як з магазину

Схожі рецепти