Donat Singkong
Alhamdulillah bisa ikutan goda Paders lagi kali ini temanya olahan singkong, dan kebetulan pas punya stock singkong frozen. Karena kami sekeluarga suka donat saya bikin saja donat singkong. Gimana terksturnya? Lembutt seperti donat2 lain, tapi tidak seperti donat kentang yang kelembutannya bertahan berhari2. Donat singkong ini lembutnya dihari pertama saja, dihari kedua kelembutan sudh berkurang namun masih tetap empuk. Jika mau tetap lembut panaskan di microwave sebelum dikonsumsi
#resepfitsas_donat #resepfitsas
#resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week41
#GoDaPaders #GoDa_AsaleSokoTelo
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Donat Singkong
Alhamdulillah bisa ikutan goda Paders lagi kali ini temanya olahan singkong, dan kebetulan pas punya stock singkong frozen. Karena kami sekeluarga suka donat saya bikin saja donat singkong. Gimana terksturnya? Lembutt seperti donat2 lain, tapi tidak seperti donat kentang yang kelembutannya bertahan berhari2. Donat singkong ini lembutnya dihari pertama saja, dihari kedua kelembutan sudh berkurang namun masih tetap empuk. Jika mau tetap lembut panaskan di microwave sebelum dikonsumsi
#resepfitsas_donat #resepfitsas
#resepfitsas
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week41
#GoDaPaders #GoDa_AsaleSokoTelo
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus singkong, haluskan. Masukkan semua bahan kedalam mangkok besar kecuali susu cair mentega dan garam
- 2
Aduk semua bahan tadi, tuangi susu cair sedikit demi sedikit (boleh ditambah atau d kurangi ya, karena beda tekstur singkong yang dipakai beda juga pemakaian susu cairnya) uleni sampai kalis (saya pakai tangan) masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis (saya pakai hand mixer)
- 3
Adonan kalis elastis
- 4
Bulatkan, tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap biarkan mengembang dua kali lipat, bagi menjadi 10 buah @50 g
- 5
Bulatkan, lalu taruh diatas kertas baking (boleh ditabur terigu dulu) pipihkan
- 6
Biarkan mengembang 2 x lipat. kira2 begini adonan siap d goreng(lihat video). Agak tekan2 adonan
- 7
Lubangi adonan. Goreng diminyak panas api sedang dengan sekali balik
- 8
Angkat, tirisakn, beri taburan icing sugar dan sajikan (atau silakan di beri topping sesuai selera) >> sampai dua hari d suhu ruang masih empuk tapi sudah ngga lembut seperti hari pertama. (Jika mau tekstur tetap lembut silakan sebelum di konsumsi di panaskan di microwave 20-30 detik)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)