Yogurt Homemade dari susu sapi segar
yogurt terkenal mahal kan ya unt ukuran susu. sooo bikin sendiri aza yuks 😁
Yogurt Homemade dari susu sapi segar
yogurt terkenal mahal kan ya unt ukuran susu. sooo bikin sendiri aza yuks 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hangatkan susu ±4 menit sambil sesekali diaduk agar panas merata (sampai muncul buih di samping² panci). jangan tunggu mendidih semua. ntr susunya jd pecah. setelah muncul sedikit buih, langsung matikan dan diamkan ± 20-25 menit(sampai hangat² kuku)
- 2
Setelah hangat, masukkan biokul dan aduk hingga rata
- 3
Siapkan wadah steril bertutup dan corong. mengapa pake corong? agar tidak ada susu yg tercecer di wadahnya. kalo ada yg jatuh 1 tetes aja, nanti hasilnya jadi amis
- 4
Setelah itu, tutup wadahnya. dan berikan lapisan plastic wrap di sekitar tutup wadah, agar benar2 kedap udara. bisa pake lakban klo ga punya plastic wrap. simpan di tempat gelap dan jangan di pindah2 lagi sampai 12/18/24 jam (tergantung selera kekentalan yg diinginkan). bisa dibuntel pake kain lap spt saya
- 5
Ini jadinya setelah 18 jam, sp creamy tapi belum begitu asem (saya suka yg asem hehe). toplesnya bisa direndam pake air anget biar bakterinya aktif kembali.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)