高麗菜洗淨，梗和葉分開，梗切小顆粒，葉切小片，蒜拍碎切顆粒。

冷鍋下油倒入切好的蒜粒及高麗菜的梗先炒ㄧ下到微軟，接著放切好的高麗菜葉下去翻炒到差不多軟後，下鹽及白胡椒粉再翻炒均勻，洗米杯ㄧ杯過濾水倒入，蓋鍋蓋轉小火悶ㄧ下到熟。

把煮好的菜米飯倒入電鍋內鍋中鋪平，香腸切顆粒鋪在菜飯上（煮時香腸的油份和香味會融入在菜飯中），外鍋一杯水壓下電鍋開始煮，電鍋跳起後再悶15分便可打開鍋蓋。

把所有食材和飯攪拌均勻後把攪拌好的香腸高麗菜黏稀飯放入盤中，再煎顆荷包蛋放在盤內便可開吃。