Sambal pepat mangga muda

Name: Sambal pepat mangga muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga mudah di pepat (cacah); 15 cabai rawit merah; 2 bwg merah; 1 bwg putih; Sedikit terasi

Endah_Awaludin @Endah_Awaludin

Sintang, Kalimantan Barat

Punya sisa mangga muda yg buat rujak kemarin.. cuss buat sambal utk temannya makan malam aja deh...

Lebih banyak

Sambal pepat mangga muda

Endah_Awaludin @Endah_Awaludin

Sintang, Kalimantan Barat

Punya sisa mangga muda yg buat rujak kemarin.. cuss buat sambal utk temannya makan malam aja deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahmangga mudah di pepat (cacah)
15cabai rawit merah
2bwg merah
1bwg putih
Sedikitterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cabai rawit, bawang merah putih dan terasi.. klo udah matang angkat dan ulek jadi satu kasih garam, gula, penyedap rasa.. agak lebih byk aja ya garam dan gula Krn nnti kan mau di campur mangga nya, biar gak tawar rasanya..
2

Cacahan mangga muda tadi bisa langsung di campur kesambal yg udah kita ulek..kalo saya Krn mangganya agak kaku Krn dari kulkas jadi tadi saya oseng bentar dg minyak panas biar agak layu baru saya campur ke sambal yg di ulek tadi... Siap dihidangkan dg menu yg lain😉