Banana Pudding

Name: Banana Pudding
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Gula Pasir; 25 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 15 gr Tepung Maizena; 750 ml Susu Cair; 30 gr Mentega, lelehkan; 2 btr Kuning Telur, kocok lepas; 1 sdt Ekstrak Vanila; 6 bh Pisang Matang, dikupas & dipotong

TRD Cook Journals @cook_9597078

Cicalengka

Ceritanya dirumah lagi banyak pisang dari kebun terus lagi pengen bikin pudding juga. Jadi deh bikin banana pudding~
🔪220318

Lebih banyak

Banana Pudding

TRD Cook Journals @cook_9597078

Cicalengka

Ceritanya dirumah lagi banyak pisang dari kebun terus lagi pengen bikin pudding juga. Jadi deh bikin banana pudding~
🔪220318

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grGula Pasir
25 grTepung Terigu Protein Sedang
15 grTepung Maizena
750 mlSusu Cair
30 grMentega, lelehkan
2 btrKuning Telur, kocok lepas
1 sdtEkstrak Vanila
6 bhPisang Matang, dikupas & dipotong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkuk, masukkan gula, terigu, dan maizena. Aduk rata dan sisihkan.
2

Siapkan panci, tuangkan susu dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat.
3

Ambil seperempat dari volume susu, terus aduk hingga tidak terlalu panas. Tuangkan ke dalam kocokan telur sambil kocokan telur terus diaduk hingga rata.
4

Tuang campuran susu dan telur ke dalam campuran tepung dan gula. Kemudian gabungkan dengan susu dalam panci dan masukkan 2/3 bagian pisang.
5

Masak lagi dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Angkat, lalu masukkan mentega dan ekstrak vanila. Aduk rata hingga mentega leleh.
6

Siapkan wadah kecil, tuang adonan ke dalamnya beserta pisangnya. Beri potongan pisang lalu tuang adonan kembali.
7

Dinginkan dalam lemari es selama 1 sampai 2 jam.
8

Sajikan.