Πουρές λαχανικών

Name: Πουρές λαχανικών
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 μπρόκολο; 1/2 κουνουπίδι; 1 μεγάλη πατάτα; 2-3 καρότα μεγάλα; 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι

Stefi Stefanie @cook_12109518

Θεσσαλονίκη

Πουρές λαχανικών. #χρυσόπιρούνι Δε φανταζόμουν ποτε πως αυτος ο τρόπος θα είναι και ο μοναδικος που θα έτρωγα μπρόκολο και κουνουπίδι... Η αλήθεια είναι ότι δεν το ρίσκαρα μέχρι να παρω την απόφαση να τα μαγειρεψω διαφορετικά!!!

Δες περισσότερα

Πουρές λαχανικών

Stefi Stefanie @cook_12109518

Υλικά

1 ώρα

1/2μπρόκολο
1/2κουνουπίδι
1 μεγάληπατάτα
2-3καρότα μεγάλα
2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Πλένουμε καλά και κόβουμε σε μεσαία κομμάτια τα λαχανικά μας
2

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό ρίχνουμε τα κομμάτια των λαχανικών μαζί με τις δύο κουταλιές ελαιόλαδο,το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
3

Όταν δούμε ότι ειναι έτοιμα τα σουρώνουμε καλά μέχρι να στραγγίξουν το νερό και τα βάζουμε μεσα στο μπλέντερ ώστε να γίνουν σιγά σιγά πουρές. Είναι πεντανόστιμος και μυρωδάτος! Καλη όρεξη!!!