Terong bakar miso. (mozzarella)

Name: Terong bakar miso. (mozzarella)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 terong ungu (belah dua dan buat garis); Sauce:; 1 sdm miso pasta; 1 sdm gula; 2 sdm mirin; 2 sdm air; Taburan:; Wijen sangrai (sesuai selera); Mozzarella (parut)

Ri @riakarttt

Bali

Terong bakar miso. (mozzarella)

Ri @riakarttt

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1terong ungu (belah dua dan buat garis)
Sauce:
1 sdmmiso pasta
1 sdmgula
2 sdmmirin
2 sdmair
Taburan:
Wijen sangrai (sesuai selera)
Mozzarella (parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan sauce. Masukan di wajan miso, gula, air, mirin. Masak menggunakan api kecil hingga kental (sisihkan)
2

Goreng terong menggunakan sedikit minyak diatas teflon. Hingga kecoklatan (bolak balik)
3

Berikan sauce miso di atas terong, taburi mozzarella dan wijen, matikan api. Tutup Teflon sebentar agar keju meleh.