Tumis Daun Pepaya

Name: Tumis Daun Pepaya
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kepal daun pepaya yg sudah direbus (iris); 1 ons udang kecil; 1 papan pete; 3 buah bawang putih (iris tipis); 4 buah bawang merah (iris tipis); 3 buah cabe rawit merah (iris serong); 4 buah cabe keriting (iris serong); 4 lb daun salam; 1 cm lengkuas (geprek); 1/2 gelas air; secukupnya Garam & Gula

ana @cook_6082891

Salatiga

Kangen masakan emak 😭😭... Rasa nya ada pait2nya.. klo ga pait mah saya kurang suka karna menurut saya pait ini mlh jadi ciri khas nya... Daun nya metik sblh rumah ambil yang muda rebus sbntr dgn air garam biar warna nya tetep ijo itu yg diajarkan emak... Uda yuk langsung masak ajah bund 👨🏼‍🍳

Lebih banyak

Tumis Daun Pepaya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 mangkok

1 kepaldaun pepaya yg sudah direbus (iris)
1 onsudang kecil
1 papanpete
3 buahbawang putih (iris tipis)
4 buahbawang merah (iris tipis)
3 buahcabe rawit merah (iris serong)
4 buahcabe keriting (iris serong)
4lb daun salam
1 cmlengkuas (geprek)
1/2 gelasair
secukupnyaGaram & Gula

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan
2

Tumis duo bawang stlh agak kering masukkan udang kecil aduk hingga udang kering dan brubah warna... Mskkan cabe rawit, pete, daun salam dan lengkuas aduk rata hingga agak kering... Masukkan setengah gelas air,, garam dan gula.. tambah kan penyedap rasa.. test rasa lalu masukkan daun pepaya aduk rata.. masukkan cabe keriting aduk hingga matang sajikan.....
3