Fu yung hai

Name: Fu yung hai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 150 gr teri nasi; 1 buah wortel (potong korek); 4 batang daun bawang (iris2); 2 siung bawang putih (cincang halus); 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung sagu; secukupnya Garam, lada, kaldu jamur; 1 buah bawang bombai (potong memanjang); 2 siung bawang putih (cincang halus); 50 gr kacang polong; 2 sdm gula pasir; 5 sdm saus tomat; 1 sdm cuka; 200 ml air; 1 sdm tepung maizena beri sedikit air

Moentisari @moentisari

Malang

Fu yong hai atau fu yung hai adalah masakan tionghoa di buat dr telur yang didadar dengan campuran sayuran, daging atau seafood. Fu yong hai dimakan bersama saus asam manis dengan campuran kacang polong.

Utk seafood bisa pakai udang, daging kepiting. Kl sy ini pakai ikan teri nasi, rasanya juga eeiimmm bgt.
#TemanBerjuang

Lebih banyak

Fu yung hai

Moentisari @moentisari

Malang

Utk seafood bisa pakai udang, daging kepiting. Kl sy ini pakai ikan teri nasi, rasanya juga eeiimmm bgt.
#TemanBerjuang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur
150 grteri nasi
1 buahwortel (potong korek)
4 batangdaun bawang (iris2)
2 siungbawang putih (cincang halus)
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung sagu
secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur
Bahan saus
1 buahbawang bombai (potong memanjang)
2 siungbawang putih (cincang halus)
50 grkacang polong
2 sdmgula pasir
5 sdmsaus tomat
1 sdmcuka
200 mlair
1 sdmtepung maizena beri sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah fu yung hai: Panaskan teflon, campur semua bahan lalu aduk rata. Masak hingga matang.
2

Langkah bikin saus: Tumis bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum. Masukan air, gula, saus tomat, cuka, aduk rata. Masukan kacang polong, Masak hingga matang, lalu tambahkan tepung meizena. Masak hingga meletup. Angkat.
3

Sajikan