Tuangkan tepung tapioka, tepung terigu, sejumput garam ke dalam wadah.

Tambahkan air panas dan aduk sampai adonan kalis (tidak lengket). Tambahkan daun bawang (optional) aduk lagi hingga merata. kemudian bentuk bulat-bulat.

Didihkan air diatas kompor dengan api sedang, kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibentuk hingga matang (mengapung), angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Tambahkan telur, daun bawang & daun seledri lalu aduk hingga matang. Beri sedikit air & penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa. Lalu masukkan cilok yang sudah direbus tadi. Tunggu -+ 3 menit hingga bumbu merasuk. Matikan kompor dan sajikan.