Ayam gortep simple
Udah save lama resep dari ci junita, tapi baru sempat eksekusi sekarang... ayam ini bikinnya simple banget, bumbu nya cuman pakai bawang putih dan lada aja tapi enak banget, kriuk nya awet banget tapi engga keras...
Source : Xander's Kitchen
Ayam gortep simple
Udah save lama resep dari ci junita, tapi baru sempat eksekusi sekarang... ayam ini bikinnya simple banget, bumbu nya cuman pakai bawang putih dan lada aja tapi enak banget, kriuk nya awet banget tapi engga keras...
Source : Xander's Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- 2
Haluskan bumbu marinasi, lalu balurkan ke dalam ayam yg sudah ditiriskan tadi sampai rata.. kemudian simpan dalam kulkas semalaman (semakin lama semakin enak)
- 3
Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, dan kaldu jamur lalu sisihkan...
- 4
Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi semalaman dalam kulkas, tambahkan 1 butir telur aduk rata
- 5
Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung tadi sambil di cubit² agar berbentuk keriting
- 6
Goreng dengan minyak yg panas dan banyak agar matang merata. Jika ayam sudah dlberwarna cokelat keemasan angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal dan saus tomat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar