Ayam goreng
tukang sayur sebelah rumah persis....pas ada ayam TG....opo kuwi?....ayam tanggung....ayam yg kemanggang .... kata wong jowo....😃😃.....yo wess beli....buat setoran challenge minggu ini.....tapi kok yooo lagi maleeees ngulek bumbu.....aaaah beli bumbu instant ajaaa.....hehehhehehee.....cuuuuuz yuuuk mari ke dapur....😍😍
Ayam goreng
tukang sayur sebelah rumah persis....pas ada ayam TG....opo kuwi?....ayam tanggung....ayam yg kemanggang .... kata wong jowo....😃😃.....yo wess beli....buat setoran challenge minggu ini.....tapi kok yooo lagi maleeees ngulek bumbu.....aaaah beli bumbu instant ajaaa.....hehehhehehee.....cuuuuuz yuuuk mari ke dapur....😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan....cuci bersih ayam dan ambil kulitnya...
- 2
Lumuri ayam dengan bumbu instant dan bawang putih bubuk...
- 3
Lalu lapisi baskom/bowl dengan plastik wrapp...bisa juga pake tutup ya....taruh di chiller....minimal 3-4 jam agar bumbu meresap....lbh meresap lagi semalaman di chiller
- 4
Keluarkan ayam dari chiller...biarkan sampai ke suhu ruang (udh ga dingin lagi)....taruh di panci/wajan...tambahkan daun salam,sereh,lengkuas dan bawang putih geprek....lalu ungkep sampai ayam berubah warna dan keluar air....baru tambahkan air kelapa
- 5
Tunggu sampai mendidih...tes rasa....kalo kurang asin tambahkan garam....biarkan sampai air menyusut...ungkep ayam dengan api kecil....
- 6
Tiriskan ayam....dan siap di goreng....😍bisa buat stok lauk....simpan di chiller/freezer dalam tempat kedap udara....
- 7
Panaskan minyak....(api agak besar)....minyak harus sudah panas....masukkan ayam....bbrp menit..balik sekali..ayam ga sampai berkulit....lalu angkat...siap di santaaap.....kalo mau kering bisa agak lama gorengnya....
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Adyat Dyah Wijayanti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar