Agar-agar Amparan Tatak
Source : Yoenita Anggrainy
Pasti kalian sudah tau kan wadai khas Banjar "Amparan Tatak" dimasaknya dengan cara dikukus? kali ini aku bikin dengan versi agar2nya. Wangi dan gurih santannya terasa 😋
Agar-agar Amparan Tatak
Source : Yoenita Anggrainy
Pasti kalian sudah tau kan wadai khas Banjar "Amparan Tatak" dimasaknya dengan cara dikukus? kali ini aku bikin dengan versi agar2nya. Wangi dan gurih santannya terasa 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua Bahan yang diperlukan
- 2
Membuat lapisan Bawah : Masukkan kedalam panci 300ml air, Gula 75gr, Santan 100 ml, 1 bungkus Agar2, kemudian masak sampai mendidih. kemudian matikan kompor, tuang perlahan kedalam loyang yang sudah berisi potongan pisang. kemudian dinginkan.
- 3
Membuat Lapisan Atas : Masukkan kedalam panci sisa bahan2 tadi, 200ml air, gula pasir 75gr, santan 100ml, SKM 100ml dan 1 bungkus agar2. masak dan didihkan.
- 4
Setelah lapisan bawah agar2 mengeras, tuang pelan2 agar2 bagian atas sampai cetakan/loyang penuh lalu dinginkan, kemudian masukkan kedalam kulkas. agar2 amparan tatak siap dihidangkan. selamat mencoba 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar