Kentang Krispy Homemade

Name: Kentang Krispy Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran besar; 3 siung bawah putih (aku cuma 2 siung); 1 sdt garam; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena (aku pake tepung beras karena maizena abis); secukupnya Air dingin/air es

Niezka Ajah @niezka_ajah

Jambi

Source : Resep Masakan Mama

Camilan simple & praktis.

Source : Resep Masakan Mama

Camilan simple & praktis.

Lebih banyak

Kentang Krispy Homemade

Niezka Ajah @niezka_ajah

Jambi

Source : Resep Masakan Mama

Camilan simple & praktis.

Source : Resep Masakan Mama

Camilan simple & praktis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang ukuran besar
3 siungbawah putih (aku cuma 2 siung)
1 sdtgaram
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena (aku pake tepung beras karena maizena abis)
Pelengkap
secukupnyaAir dingin/air es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong memanjang lalu cuci bersih. Uleg bawang putih (aku digeprek aja) lalu masukan kedalam satu wadah untuk merebus bersama dengan garam dan kentang lalu masukkan air secukupnya, rebus ± 5menit.
2

Angkat kentang lalu masukkan kedalam air es sambil diaduk aduk, setelah dingin langsung angkat & tiriskan supaya kentang tidak mengandung air.
3

2 jenis tepung sudah dijadikan satu wadah lalu masukkan kentang kedalam tepung dan aduk aduk hingga kentang tertutup tepung. Masukkan dalam kulkas (bukan di freezer) minimal 1 jam.
4

Goreng kentang sampai kuning kecoklatan, lalu sajikan dengan tambahan saos & mayones. Selamat menikmati 💓