Bubur Candil
"Boba" dengan kearifan lokal...😁
#PejuangGoldenApron2
Bubur Candil
"Boba" dengan kearifan lokal...😁
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan dan garam halus, aduk rata, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan dapat di pulung
- 2
Ambil sedikit adonan, bulatkan, tempatkan dalam wadah yang ditaburi tepung ketan, lakukan sampai habis, jika adonan mulai mengeras dan proses membulat-bulatkan adonan blm selesai maka boleh ditambahkan sedikit air hangat pada adonan agar adonan mudah dibulatkan lagi, lakukan membulatkan adonan sampai adonan habis, sisihkan
- 3
Sementara itu rebus gula dan daun pandan sampai seluruh gula larut, saring untuk membersihkan dari kotoran yang mungkin ada pada gula merah, sisihkan
- 4
Rebus air sampai mendidih, masukkan bola-bola candil ke dalam air mendidih, tunggu sampai matang/mengapung, angkat
- 5
Masukkan bola-bola candil yg telah matang ke dalam air gula merah, masak sampai mendidih, tambakan tepung kanji cair, aduk-aduk sampai air mengental dan meletup-letup, angkat
- 6
Kuah Santan : Rebus santan bersama daun pandan dan garam sampai mendidih, angkat dan sisihkan
- 7
Cara penyajian: tempatkan bubur candil dalam mangkuk saji, siramkan kuah santan di atas bubur candil, bubur candil siap dinikmati...😍😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nayarra's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar