Pelamos y troceamos la calabaza, la colocamos en un recipiente y la cubrimos con film. La ponemos en el microondas unos 10-12 minutos. También la puedes hervir, pero yo lo prefiero así por que no se pierde ningún nutriente en el agua.

Cuando está tierna la trituramos bien, y a ese puré le vamos añadiendo el azúcar, el huevo, y la harina mezclada con la levadura, poco a poco.

Cuando está todo bien mezclado, le añadimos un poco de canela (media cucharadita más o menos) y las pepitas de chocolate.

Podemos introducir la mezcla en una manga pastelera o simplemente ayudarnos con un par de cucharas y vamos poniendo porciones en una bandeja con papel de horno.

Introducimos en el horno precalentado a 180°, arriba y abajo unos 12 minutos aprox. Esperamos a que se enfríe y listo para disfrutar!!