Kupas mangga, kemudian haluskan

Campurkan agar2, garam, skm dan gula pasir. Tuang santan yang sudah dicampur air. Aduk hingga mendidih dengan api kecil.

Setelah agak mendidih, masukkan mangga yg sudah dihaluskan atau di blender. Masukkan perasan jeruk lemon. Tes rasa.

Setelah mangga tercampur dan tidak menggumpal, masukkan larutan maizena. Aduk sebentar dan matikan kompor.

Diamkan sebentar, sambil kita siapkan cetakan pudingnya. Setelah itu tuang ke cetakan puding. Bisa disaring biar halus. Klu saya tuang begitu saja, biar ada sensasi buahnya.

Dinginkan. Kemudian masukkan ke kulkas. Setelah dingin siap disajikan. Bisa juga ditambah vla..