Keto - Chocolate Muffins rellenos de chocolate

Name: Keto - Chocolate Muffins rellenos de chocolate
Yield: 12 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos 🥚; 1 taza endulzante granulado (yo uso eritritol o fruta monje, sino el que tengas, ojo con los líquidos que son más concentrados); 1/3 taza harina de 🥥 coco o girasol (si optas por la de girasol ponele 1/2 taza); 1 cucharadita esencia de vainilla o de dulce de leche; 1/4 taza Chocolate keto (ver mi receta) cortado en pedacitos; 1/3 taza leche de coco 🥥 SIN AZÚCAR; 2 cucharadas aceite de coco o manteca derretida; 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear; 2 cucharadas cacao 100% amargo

Marian @zzmarianella

Chocolate!!!! Me encantaaaaaa 🤗🤗🤗y con uno mates ni te cuento!!
#mirecetario

Keto - Chocolate Muffins rellenos de chocolate

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Chocolate!!!! Me encantaaaaaa 🤗🤗🤗y con uno mates ni te cuento!!
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Ingredientes

12 muffins

4huevos 🥚
1 tazaendulzante granulado (yo uso eritritol o fruta monje, sino el que tengas, ojo con los líquidos que son más concentrados)
1/3 tazaharina de 🥥 coco o girasol (si optas por la de girasol ponele 1/2 taza)
1 cucharaditaesencia de vainilla o de dulce de leche
1/4 tazaChocolate keto (ver mi receta) cortado en pedacitos
1/3 tazaleche de coco 🥥 SIN AZÚCAR
2 cucharadasaceite de coco o manteca derretida
1y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadascacao 100% amargo

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Paso a paso

1

Batir los huevos con el edulcorante
2

Agregar el aceite derretido y la leche de coco, seguir batiendo
3

Incorporar la esencia y luego el polvo de hornear y él harina de coco y el cacao
4

Colocar en moldes enmantecado aunque el mío es de silicona igual le puse un poco de aceite de coco en spray...por si las mo le scas
5

Rellenar por la mitad, agregar pedacitos de chocolate keto y tapar con más preparación
6

Al horno por 25 a 30 min a fuego medio bajo

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Marian @zzmarianella

sábado, 09 de noviembre de 2019 a las 07:38 PM

Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.

Comentarios (12)

Isidrotaty Bj @cook_4902472

miércoles, 03 de febrero de 2021 a las 03:59 AM

Hola empiezo recien con el mundo cetogénico,ya guardé varias de tus recetas,(veo q la tenés re clara)pero x favor quisiera q me aclares unas dudas..
El stevia está permitido?
Porqué crema de leche si,y leche de vaca no?
Te lo agradecería un montón ♡♡♡♡

Palabras clave

Keto Muffins Relleno Chocolate

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