Brownies Chocolate Mousse
Nyoba bikin coklat mousse tp ga pengen ribet wkwk browsing nemu resep yg simpel, alhamdulillah hasilnya enaq😍 aku modif sesuai selera dan bahan yg ada hehe
Ps:telurnya memang mentah tp ga bau telur kok pas dimakan, malahan bau coklat dan insyaallah aman, depend on mindset temen temen sih 😁😊
Brownies Chocolate Mousse
Nyoba bikin coklat mousse tp ga pengen ribet wkwk browsing nemu resep yg simpel, alhamdulillah hasilnya enaq😍 aku modif sesuai selera dan bahan yg ada hehe
Ps:telurnya memang mentah tp ga bau telur kok pas dimakan, malahan bau coklat dan insyaallah aman, depend on mindset temen temen sih 😁😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin browniesnya dulu, sesuai petunjuk di belakang kemasan 😁
- 2
Pisahkan kuning telur dan putih telur
- 3
Lelehkan dcc dg metode bain-marie, kalo kita mah bilangnya ditim wkwk, lalu dinginkan suhu ruang
- 4
Kocok halus kuning telur dan gula pasir sampai tercampur rata
- 5
Mixer putih telur sampe putih kental berjejak, kalo wadahnya dibalik ga tumpah
- 6
Masukan campuran kuning telur+gula pasir ke dalam wadah coklat leleh, lalu aduk rata perlahan
- 7
Masukan sedikit demi sedikit putih telur ke dalam wadah coklat lalu aduk perlahan, lakukan sampe putih telur habis
- 8
Tata brownies di wadah sebagai base cake
- 9
Tuang adonan coklat mousse ke dalam wadah brownies, lalu tambahkan chococips
- 10
Tutup wadah kemudian masukan ke dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman
- 11
Nikmati brownies coklat mousse mu selagi dingin, hmmm🤤😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar