Serundeng kelapa
Cocok untuk campuran nasi dengan lauk pauk (ayam, telur, udang, dll)
Serundeng kelapa
Cocok untuk campuran nasi dengan lauk pauk (ayam, telur, udang, dll)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan garam
- 2
Iris tipis-tipis gula merah
- 3
Sangrai sebentar kelapa parut agar tidak menggumpal lalu taruh ke wadah lainnya
- 4
Selanjutnya, tumis bumbu yang telah di haluskan menggunakan minyak dan masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum. Lalu masukan irisan gula merah aduk hingga merata
- 5
Setelah meletup-meletup masukan kelapa yang telah di sangrai, aduk merata hingga serundeng tidak basah dan menggumpal
- 6
Siap dihidangkan, jika ingin awet pindahkan serundeng kedalam toples yang tertutup rapat. InsyaAllah serundeng akan awet -+ 7 hari
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar