Pie Susu Keju

Name: Pie Susu Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Tepung Terigu; 2 Kuning Telur; 150 gr Butter; 70 gr Gula Halus; Sejumput Garam; 2 Sdm Susu Bubuk; Secukupnya perasa vanila; 200 ml Susu UHT; 2 Sdm Susu Bubuk (bisa di skip); 3 Sdm Tepung Maizena; 80 ml Susu Kental Manis; 150 gr Keju diparut; 2 Kuning telur; 2 Sdm Gula Halus

Yuyun Kusuma Wardhani (Vet’s Kitchen) @cook_2610676

Samarinda, Kaltim

Si krucil pada suka pie, baru sempat membuatkan hari ini, dan hasilnya tdk sampai 1 jam sdh ludes. Mantuuul katanya...😂😍👌👌

Lebih banyak

Pie Susu Keju

Yuyun Kusuma Wardhani (Vet’s Kitchen) @cook_2610676

Samarinda, Kaltim

Si krucil pada suka pie, baru sempat membuatkan hari ini, dan hasilnya tdk sampai 1 jam sdh ludes. Mantuuul katanya...😂😍👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Pie
300 gTepung Terigu
2Kuning Telur
150 grButter
70 grGula Halus
SejumputGaram
2 SdmSusu Bubuk
Secukupnyaperasa vanila
Filling
200 mlSusu UHT
2 SdmSusu Bubuk (bisa di skip)
3 SdmTepung Maizena
80 mlSusu Kental Manis
150 grKeju diparut
2Kuning telur
2 SdmGula Halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit pie : kocok gula halus dan butter sampai mengental, tambahkan bahan yang lain aduk sampai tercampur. Kemudian bungkus dengan plastik, istirahatkan di kulkas selama 30 menit
2

Filling : campus semua bahan gilling kecuali keju parut, aduk sampai rata, saring, kemudian masukkan keju parutnya.
3

Kulit Pie : setelah diistirahatkan selama 30 menit, cetak adonan di cetakan, ratakan dan padatkan. Tusuk2 dengan garbu. Oven selama 15 menit pada suhu 130*C dengan api bawah
4

Setelah 15 menit, keluarkan kulit pie, tuangkan bahan filling ke atas kulit pie, kemudian oven selama 30 menit pada suhu 130*C dengan api atas bawah.
5

Setelah matang keluarkan pie, biarkan agak dingin dl, baru bisa dipotong. Untuk lebih bagus lagi hasilnya ketika dipotong, masukkan beberapa saat di kulkas baru dipotong