कुकर में सरसों, पालक, बथुआ को उबाल कर मैश कर लें

मक्का का आटा डालकर अच्छे से मिला लें

एक कढ़ाई में तेल गरम करें

टमाटर, तथा सारे मसाले मिला लें

अब सरसों के साग को डालें

थोड़ी देर पका लें | सरसों का साग तैयार है

मक्खन, मक्के की रोटी से सर्व करें