Risoles isi wortel kentang

Name: Risoles isi wortel kentang
Yield: 35 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram wortel; 1 buah kentang; 400 gram tepung terigu; 3 sendok tepung tapioka; 250 gram tepung panir; Air secukupnya kurang lebih 500ml; Bumbu halus buat isi:; 2 bawang putih; 3 bawang merah; 3 butir kemiri; Gula+garam; Pengental 2sendok makan tepung terigu+air sedikit; Minyak goreng

Nur Lailatul Qomaria @nurlaila1992

Taman-sidoarjo

Risoles isi wortel kentang

Nur Lailatul Qomaria @nurlaila1992

Taman-sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 porsi

500 gramwortel
1 buahkentang
400 gramtepung terigu
3 sendoktepung tapioka
250 gramtepung panir
Air secukupnya kurang lebih 500ml
Bumbu halus buat isi:
2bawang putih
3bawang merah
3 butirkemiri
Gula+garam
Pengental 2sendok makan tepung terigu+air sedikit
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kecil wortel+kentang.kemudian cuci bersih
2

Haluskan bumbu halus tumis sampai harum,kemudian masukan wortel+kentang masukan air secukupnya
3

Bumbuhi dengan garam,gula,penyedap.kemudian pengental
4

Buat kuliMasukan tepung terigu,tepung tapioka,air,garam,aduk sampi tidak bergerindil.kemudian beri minyak 2sendok makan
5

Buat kulit di teflon trs beri isi lipat.sampai hbs
6

Lumuri risol dengan putih telur/tepung terigu yg di beri air masukan ke panir trs goreng