Mochi green tea

Name: Mochi green tea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung beras ketan; 1/2 buah kelapa, ambil santannya (sy pk kara); Tepung beras sangrai; (saya pk maizen sangrai); 1 sdm bubuk green tea; Isian:; 1/2 kg kacang tanah sangrai haluskan; Gula pasir secukup nya; (sesuaikan kemanisan yg d ingin kan); Campur kacang sangrai halus dgn gula pasir aduk rata, sisihkan

Fifel Kitchen @cook_13499054

Jakarta, Indonesia

By: facebook mei ling novryana
Recook by : fifel kitchen

Lebih banyak

Mochi green tea

Fifel Kitchen @cook_13499054

Jakarta, Indonesia

By: facebook mei ling novryana
Recook by : fifel kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung beras ketan
1/2 buahkelapa, ambil santannya (sy pk kara)
Tepung beras sangrai
(saya pk maizen sangrai)
1 sdmbubuk green tea
Isian:
1/2 kgkacang tanah sangrai haluskan
Gula pasir secukup nya
(sesuaikan kemanisan yg d ingin kan)
Campur kacang sangrai halus dgn gula pasir aduk rata, sisihkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras ketan dgn santan kental
2

Ulenin hingga membentuk adonan yg kalis
3

Siapkan kukusan, bungkus tutup kukusan dgn kain agar tidak netes
4

Siapkan nampan kukusan yg sudah d alasin plastik bening tahan panas (kl saya tidak)
5

Kukus adonan selama 1 jam
6

Angkat adonan dan diamkan selama 10 menit
7

Ulenin adonan hingga berubah menjadi bening
8

Bungkus adonan dlm plastik (sy pake cling wrap) diam kan hingga dingin
9

Ambil adonan sedikit, tipiskan dan masukan isian, bungkus rapi, balut dgn tepung maizena sangrai
10

Mochi siap d hidangkan