Guiso de patatas con ternera MC

Name: Guiso de patatas con ternera MC
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr carne ternera; 6 patatas; 125 gr champiñones; 125 gr guisantes (opcional); 2 zanahoria; 1 cebolla; 2 ajos; 100 ml vino; 50 ml aceite; 300 ml agua; 1 cucharada pimentón dulce; 1 cucharada sal; 1/2 cucharada comino; Laurel

Sonn @Sonn_Ikete

Guiso de patatas con ternera MC

Guardada

Ingredientes

400 grcarne ternera
6patatas
125 grchampiñones
125 grguisantes (opcional)
2zanahoria
1cebolla
2ajos
100 mlvino
50 mlaceite
300 mlagua
1 cucharadapimentón dulce
1 cucharadasal
1/2 cucharadacomino
Laurel

Guardada

Pasos de la receta

1

Metemos el ajo, la cebolla, la zanahoria y el aceite, trituramos 10" a vel 6. Lo rehogamos 7' a 120*, vel 1
2

Añadimos la mariposa, y añadimos la carne, el vino, el agua con una pastilla de avecrem, la sal, el pimentón dulce y el laurel. Programamos 30' a 100*, vel 1.
3

Añadimos las patatas y los champiñones y una pizca de comino. Programamos 25' a 100*, vel 1