कुकिंग निर्देश
- 1
दोनों डाल को धो के धोड़ी डर भिगो के रखे।अब डाल ओर पालक को धो के कुकर में पानी डाल के पका लेे ।
- 2
नारियल हारी मिर्च लहसून ओर अदरक को पीस ले।प्याज बारीक काट लेगे।टमाटर काट लेे बारीक।
- 3
अब कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें राई जीरा डाले,मूंगफली डाल के हल्की सी भने हींगओर प्याज मिला के हल्का भुन अब नारियल का पेस्ट ओर करी पत्ता डाले मसाला भुन जाए तब टमाटर मिला के गलने तक पकाएं उसके बाद हल्दी,मिर्च,धनिया पाउडर मिला के भूनेंगे।
- 4
अब इसमें पकी हुई दाल को मिला के उबलने दे पानी की मात्रा जैसी गढ़ी या पतली डाल के हिसाब से मिला के उबलने दे ।अब इसमें गरम मसाला,गुड या चीन मिला दे और नींबू निचोड़ दे।🙏🙏
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