Iris tipis dan kecil wortel cabe merah besar (buang biji) dan daun bawang kocok lepas dengan telur tambah garam lada dan totole, goreng tipis isi keju batang secukupnya gulung2 sampai ketebalan yang diinginkan. (saya 2x goreng telur dadar)

Lalu gulung telur dadar dengan seaweed, tambah nasi yang dimasak campur beras ketan putih gulung dengan seaweed. sajikan