سوپ ورمیشل

Name: سوپ ورمیشل
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 لیوان جو از قبل خیس خورده یا جوپرک; 1 عدد هویج متوسط نگینی خردشده یارنده شده درشت; 4 لیوان آب گوشت یا آب مرغ یا دوعددعصاره; جعفری..گشنیز خردشده; نمک..زردچوبه..فلفل; ورمیشل به مقدار لازم; رب گوجه فرنگی به مقدار دلخواه (دو قاشق)

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

Sanandaj

#تیم_سبز #سوپ_ورمیشل #سوپ_جو
#زمستانه #سوپ_آش
همون سوپ جو هستش که بهش ورمیشل(رشته سوپ) اضافه میشه😉 شکلهای مختلفی داره ورمیشل رشته ای..حیوانات...

بیشتر

سوپ ورمیشل

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4 نفر

1 لیوانجو از قبل خیس خورده یا جوپرک
1عدد هویج متوسط نگینی خردشده یارنده شده درشت
4 لیوانآب گوشت یا آب مرغ یا دوعددعصاره
جعفری..گشنیز خردشده
نمک..زردچوبه..فلفل
ورمیشل به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی به مقدار دلخواه (دو قاشق)

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

🌸(بجای عصاره ازآب گوشت یا آب مرغ هم میشه استفاده کرد که دیگه به آب نیازی نیست برای پختن)
🌸وقتی ازعصاره هم استفاده میشه دیگه نیازبه ادویه ونمک و...نیست
جوخیس کرده (ازجوپرک هم میتونید استفاده کنید من چون دوست دارم جو زیردندون بیاد پرک دوست ندارم😊)
2

جو و هویج نگینی خردشده با دو تا عصاره گوشت یا مرغ (البته گوشت خوشمزه تره) کمی آب و رب (اگه آب گوشت یامرغ ریختید دیگه آب نمیخواد) میذارم بپزه وقتی پخت در آخر جعفری و گشنیز خردشده بهش اضافه میکنم
3

کمی زرشک هم بد نیست درآخربهش بزنید البته اگه دوست دارید
🌸گاهی آخرای پخت کمی ورمیشل(رشته سوپ) بهش اضافه میکنم میشه #سوپ_ورمیشل 😍