Kue Pepe Betawi/Lapis Sagu

Mom's Syaqie @cook_753418
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung sisihkan masak santan gula daun pandan daun jeruk hingga santen mendidih aduk trs jgn sampai santan pecah tambahkan garam dinginkan
- 2
Setelah dingin masukan santan secara bertahap ke tepung aduk hingga rata dan tdk bergerindil
- 3
Bagi adonan manjadi 3 warna putih sama banyak dgn pewarna hijau sedang merah cukup 3 sendok sayur
- 4
Panaskan kukusan mulai melapis dr warna putih terlbh dahulu selama 5 sampe 7 menit lanjut warna hijau begitu seterusnya.. sampe adonan terakhir beri warna merah lalu kukus -+ 25 menit dingin kan lalu potong dgn pisau tajam dan di oles minyak selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11097027



Komentar (2)