22. Moho kacang hijau
#RecookBundaEi
#weekendchallenge
#oneRecipeoneTree
Ubinya saya ganti dengan kacang hijau bunda tp tidak mengurangi rasa ttp wow dan minul minul mkasih resepnya 👍🥰❤
22. Moho kacang hijau
#RecookBundaEi
#weekendchallenge
#oneRecipeoneTree
Ubinya saya ganti dengan kacang hijau bunda tp tidak mengurangi rasa ttp wow dan minul minul mkasih resepnya 👍🥰❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender kacang hijau rebus bersama santan hingga halus
- 2
Lalu campur semua bahan dengan mixer kecepatan rendah saja hingga tercampur rata,bisa pakai whisk juga sampai adonan licin dan tidak ada yang menggumpal,saya pakai mixer dan tahap ini saya tambahkan air 2 sdm air karena adonan berat,
- 3
Tutup plastik atau kain serbet agar ragi bekerja maksimal kurang lebih 1 jam,jika di sini mengembang bagus nanti di kukus akan mekar bagus juga
- 4
Setelah 1 jam jangan di aduk lagi adonan,panaskan kukusan,lapisi tutupnya dengan kain serbet.AIR JANGAN MELEBIHI BATAS SARANGAN karena bisa membuat kue tidak mekar
- 5
Sendoki adonan ke dalam cup cake dari bagian paling atas isi cup hingga penuh agar mengembang cantik
- 6
Pastikan kukusan sudah panas dan berasap banyak.kukus 10-15 menit(saya kukus 15 menit)
- 7
Kukus dengan api besar beri jarak yang cukup agar mengembang sempurna,jangan dempet dempet,jangan buka tutup kukusan selama mengukus
- 8
Dinginkan sejenak,sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar