Cawanmushi / Japanese steam egg
Jadi Nayra anak saya agak susah makan karena tumbuh gigi. Gtm banget kalo ketemu nasi sama lauk, maunya cuman makan silky puding, nah yauda deh untuk asupan proteinnya saya bikinin cawanmushi aja dan Alhamdulillah lahap.
Cawanmushi / Japanese steam egg
Jadi Nayra anak saya agak susah makan karena tumbuh gigi. Gtm banget kalo ketemu nasi sama lauk, maunya cuman makan silky puding, nah yauda deh untuk asupan proteinnya saya bikinin cawanmushi aja dan Alhamdulillah lahap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dua butir telur ayam kocok lepas
- 2
Siapkan air sebanyak dua kali lipat berat telur, disini saya menggunakan dua butir telur dengan berat 100gr jadi airnya sebanyak 200ml. Masukkan garam, gula, minyak wijen dan kaldu bubuk pada air kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Jika kaldu yang digunakan memiliki rasa asin maka cukup gunakan 1/2 sdm.
- 3
Kemudian campurkan air dan kocokan telur. Campurkan perlahan suapaya tidak bergelembung.
- 4
Selanjutnya saring dengan saringan kecil supaya tidak bergerindil.
- 5
Kukus selama kurang lebih 15 - 30 menit. Beri topping sesuai selera dan siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar