Marmer Cake 4 Telur ala kadarnya #32
Udah lama banget gak buat Cake ini.. cuaca dingin hujan rintik, membayangkan secangkir kopi panas ditemani sepotong kue...hmmm maknyus. Dengan membulatkan tekat akhirnya malam2 buat kue ini. Dibantu Alma, ponakan umur 3 tahun yang sedang di rumah.. menghasilkan kehebohan tiada tara. Dia yg mau pegang mixer sendiri lah, belum lagi kocokan gula telur belum selesai pada waktunya, udah dituang terigu. Motif marmer jadi kacau balau karena adonan sudah di loyang siap panggang, mendadak diaduk2 ini bocah, entah jadi motif apa namanya. Alhasil maafkan foto2 langkah pembuatan terlupakan. Walau kehebohan malam ini dan kue rada berantakan, saya merasakan kesenangan tiada taraa... Alma happy serasa udah buat kue beneran...hehe dan kue pun tetap terasa nikmat manis nya pas, gak terlalu kemanisan.. (kata saya)
Marmer Cake 4 Telur ala kadarnya #32
Udah lama banget gak buat Cake ini.. cuaca dingin hujan rintik, membayangkan secangkir kopi panas ditemani sepotong kue...hmmm maknyus. Dengan membulatkan tekat akhirnya malam2 buat kue ini. Dibantu Alma, ponakan umur 3 tahun yang sedang di rumah.. menghasilkan kehebohan tiada tara. Dia yg mau pegang mixer sendiri lah, belum lagi kocokan gula telur belum selesai pada waktunya, udah dituang terigu. Motif marmer jadi kacau balau karena adonan sudah di loyang siap panggang, mendadak diaduk2 ini bocah, entah jadi motif apa namanya. Alhasil maafkan foto2 langkah pembuatan terlupakan. Walau kehebohan malam ini dan kue rada berantakan, saya merasakan kesenangan tiada taraa... Alma happy serasa udah buat kue beneran...hehe dan kue pun tetap terasa nikmat manis nya pas, gak terlalu kemanisan.. (kata saya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan kue. Siapkan loyang diolesi mentega dan terigu (kalau ada pengoles loyang carlo). Panaskan oven180° C selama 10 menit pakai panas atas bawah sebelum digunakan. Saat digunakan pindah posisi menjadi panas bawah saja.
- 2
Telur, gula, vanili dan SP dikocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental dan berwarna putih pucat (kurleb 15 menit). Lalu turunkan kecepatan mixer menjadi rendah. Masukkan campuran terigu dan susu bubuk, sedikit demi sedikit. Dibantu spatula diaduk2 agar adonan rata. Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata jangan sampai tertinggal di dasar.
- 3
Sisihkan 1/3 adonan lalu beri coklat bubuk, aduk rata. Jadi 1/3 adonan coklat dan 2/3 adonan putih. Tuang adonan putih dan cokelat berselang seling, kacaukan dengan sumpit.
- 4
Panggang dalam oven 180° C selama 40 menit. Pakai api/ panas bawah ya. Setelah mengembang sempurna turunin ke 160° C pakai api atas selama 5 menit sebelum diangkat, buat matengin kue atas
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar