Panaskan oven 160delcel, siapkan loyang besar untuk alas baking lembab(au marie) dan loyang tulban18 (dapat nya 6loyang)

Kocok putih telur dan creamaftartar dan gula putih sampe halus soft peak, sisihkan

Panaskan butter sampe lumer panas, matikan api, masukkan terigu sambil aduk rata cepat, tambahkan skm, aduk rata, tambahkan kuning telur satu satu dan aduk rata lagi, sisihkan

Campur putih telur k adonan kuning telur dikit2, sampe rata semua

Tuang k loyang, sisakan 3cm dr bibir loyang

Taruh loyang adonan d atas loyang yg besar berisi air, panggang 15 menit d api 160 delcel, lihat adonan naik dan mulai mengeras, beri taburan cerrry dan sukade, lakukan dengan cepat spy derajat api tidak turun drastis, lanjut kan memanggang 30menit lg dgn api 150 delcel sampe wangi matang

Jaga panas oven stabil d 150delcel spy adonan nanti setelah matang tetap stabil dan tdk kempes

Keluarkan cake cotton panas2 dr loyang nya, tgu mendingin baru bisa d potong n sajikan, lembut bangett😋😋😋