Patatas Guisadas con Higaditos de Pollo (Thermomix)

Name: Patatas Guisadas con Higaditos de Pollo (Thermomix)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g. higaditos de pollo; 500 g. patatas; 150 g. cebolla; 100 g. pimiento verde; 150 g. tomate; 2 dientes ajo; 50 g. aceite (AOVE); 250 ml. vino blanco; 250 ml. agua; 1 pastilla caldo de pollo; Pimienta molida; Cúrcuma; Laurel

Esperanza @EsperanzaGC

Sevilla

Otra receta sobre la base de los higaditos de pollo en salsa, esta vez con patatas.
Un guiso sabroso y nutritivo, ideal para estos días de otoño.
Pongo la receta en Thermomix, pero se puede hacer sin problema de forma tradicional.
#mialmanaque

Patatas Guisadas con Higaditos de Pollo (Thermomix)

Esperanza @EsperanzaGC

Guardada

Ingredientes

60’

4 raciones

500 g.higaditos de pollo
500 g.patatas
150 g.cebolla
100 g.pimiento verde
150 g.tomate
2 dientesajo
50 g.aceite (AOVE)
250 ml.vino blanco
250 ml.agua
1 pastillacaldo de pollo
Pimienta molida
Cúrcuma
Laurel

Guardada

Pasos de la receta

60’

1

Preparar los ingredientes:
2

Poner en el vaso el aceite, el ajo, la cebolla y el pimiento. Triturar 5’/Vel.5. Bajar los restos de las paredes y programar 5’/Varoma/Vel.2.
3

Añadir el tomate pelado y troceado, una pizca de sal, y programar 5’/Varoma/Vel.2.
4

Colocar la Mariposa, añadir los higaditos y programar 5’ / Varoma / ↩️/🥄
5

Añadir el vino y las patatas troceadas y programar 5’/Varoma/↩️/🥄
6

Agregarle el agua, una pizca de pimienta molida, una cucharadita de cúrcuma, una hoja de laurel y la pastilla de caldo de pollo. Programar 30’/100º/↩️/🥄, sin cubilete y poniendo el cestillo para evitar salpicaduras.
7

Quitar la hoja de laurel, remover con la espátula y servir.