Bolu kukus pandan(cocok untuk pemula)

Name: Bolu kukus pandan(cocok untuk pemula)
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji telor ayam; 1 sdt sp; gulapasir 140 gram(yang suka manis bisa 150 gram); 150 gram tepung terigu; 65 mili endapan santan kental+sari pandan; 6 sdt minyak zaitun

dapur pemula @cook_13612463

Papua Barat

bismillah, bikinan ke dua, foto hp agak pudar warna kuenya, aslinya hijau muda samar2 saja krna pakai sari pandan asli dan setetes kecil pewarna pandan.

Lebih banyak

Bolu kukus pandan(cocok untuk pemula)

dapur pemula @cook_13612463

Papua Barat

bismillah, bikinan ke dua, foto hp agak pudar warna kuenya, aslinya hijau muda samar2 saja krna pakai sari pandan asli dan setetes kecil pewarna pandan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 potong

4 bijitelor ayam
1 sdtsp
gulapasir 140 gram(yang suka manis bisa 150 gram)
150 gramtepung terigu
65 miliendapan santan kental+sari pandan
6 sdtminyak zaitun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, jangan lupa bungkus tutup dengan kain bersih. lalu siapkan loyang oles dgn margarin dan tabur tepung samar2.sisihkan.
2

Kocok telur gula sp sampai putih kental berjejak kurang lebih 7-10 menit. dengan mixer kecepatan tinggi.
3

Turunkan speed mixer ke rendah, masukkan terigu, minyak, kocok sebentar asal rata.
4

Matikan mixer lalu masukkan santan+ air sari pandan. aduk balik sampai rata dengan spatula. lalu masukkan dalam cetakan, ratakan. ketuk2 loyang agar rata dan udara keluar.
5

Pastikan air sudah mendidih dan uap banyak. lalu kukus selama kurang lebih 25 menit. tes tusuk, tunggu agak dingin baru potong. berhubung ana dah pingin makan he jadi panas2 langsung potong jadinya potongan kue tdk terlihat rata. terhambur.