Bolu kukus ubi ungu

Name: Bolu kukus ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr Telur; 150 gr Gula; 1/2 sdm SP; 1/2 sdt Vanili bubuk; 120 gr Terigu; 1 bks Dancow; 1/2 sdt Baking Powder; Sejumput Garam; 200 gr Ubi Ungu kukus; 60 ml Susu Cair; 100 ml Minyak Goreng; 1 bks Kara; Pewarna Ungu

Bethy Hs @bethyhs04

Teluk Ulin, Seruyan Km75, Sampit, Kalteng

Baru kali ini bikin bolu dicampur ubi ungu, karena ngabisin stok ubi, dan rasanya enak juga, lembut, gurih, manis.. Dan pada suka.. 😊

Lebih banyak

Bolu kukus ubi ungu

Bethy Hs @bethyhs04

Teluk Ulin, Seruyan Km75, Sampit, Kalteng

Baru kali ini bikin bolu dicampur ubi ungu, karena ngabisin stok ubi, dan rasanya enak juga, lembut, gurih, manis.. Dan pada suka.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrTelur
150 grGula
1/2 sdmSP
1/2 sdtVanili bubuk
120 grTerigu
1 bksDancow
1/2 sdtBaking Powder
SejumputGaram
200 grUbi Ungu kukus
60 mlSusu Cair
100 mlMinyak Goreng
1 bksKara
Pewarna Ungu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ubi ungu dan susu, sisihkan
2

Mixer gula, SP, telur, vanilli, dan garam dengan kecepatan maximal secara bertahap sampai pucat mengembang
3

Tambahkan terigu, dancow, baking powder yg sudah dicampur secara perlahan, dengan kecepatan mixer terendah
4

Masukkan ubi ungu yg sudah di blender, mixer rata
5

Tambahkan kara, mixer kembali, lalu tmbahkan minyak mixer rata
6

Tambahkan pewarna ungu, aduk dengan spatula smp warna rata
7

Masukkan adonan ke loyang yg sudah di olesi blueband dan di alasi kertas roti
8

Kukus dengan air mendidih, api kecil dan ttup kukusan dengan serbet selama 45menit
9

Selamat mencoba..