Portobello gomba paradicsomos pesto-val

Name: Portobello gomba paradicsomos pesto-val
Yield: 4 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db Portobello gomba (óriásgomba); 4 ek krémsajt (feta-szerű); 5 dkg Gorgonzola (vagy más lágy kék-sajt); 4 ek paradicsomos pesto; 10 dkg mozzarella; 4 marék rukkola; 2 gerezd fokhagyma; 4 ek étolaj; ízlés szerint fenyőmag; ízlés szerint só; 4 csipet morzsolt bazsalikom

Eva Firnigel @eva_firnigel

London-Budapest

Ez egy nagyon gyors, finom, és látványos előétel.

Olvass tovább

Portobello gomba paradicsomos pesto-val

Eva Firnigel @eva_firnigel

London-Budapest

Ez egy nagyon gyors, finom, és látványos előétel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

4 főre

4 dbPortobello gomba (óriásgomba)
4 ekkrémsajt (feta-szerű)
5 dkgGorgonzola (vagy más lágy kék-sajt)
4 ekparadicsomos pesto
10 dkgmozzarella
4 marékrukkola
2 gerezdfokhagyma
4 ekétolaj
ízlés szerintfenyőmag
ízlés szerintsó
4 csipetmorzsolt bazsalikom

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A gombákat megmosom, a szárakat eltávolítom, és egy tűzálló tálba helyezem őket. Mindegyiket megkenem egy evőkanálnyi krémsajttal, majd a kéksajtot kis darabokban ráteszem.
2

Majd mindegyiket megkenem egy evőkanálni paradicsomos pesto-val, és ráteszem a felvágott mozzarellát.
3

A préselt fokhagymát elkeverem az olajjal, és ezzel meglocsolom a gombákat. Majd óvatosan megsózom, és megszórom egy-egy csipet morzsolt bazsalikommal.
4

Előmelegített sütőben, 180 C-on, 10-12 perc alatt szépre sütöm. Amíg a gomba sül, a rukkolát elrendezem a tányérokon. Tálaláskor minden tányérra teszek egy-egy gombát, és a végén megszórom egy kis fenyőmaggal.
5

Jó étvágyat!