Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Ketimun besar; 2 buah Wortel besar; 10 butir cabe rawit; Bumbu2 :; 1 sdm gula; 1 sdm kaldu ayam; Seujung jari kunyit; 1 butir tomat; 3 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 butir jeruk nipis / cuka

Yen Nie Soe @ys_soe

Seoul, South Korea

Saya yg gak pernah suka sama sayur2an ketika kecil dulu jadi menyukai sayuran berawal ketika almarhumah mama saya dulu membuatkan acar kuning dan saya suka karena rasa segarnya #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Lebih banyak

Acar Kuning

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahKetimun besar
2 buahWortel besar
10 butircabe rawit
Bumbu2 :
1 sdmgula
1 sdmkaldu ayam
Seujung jarikunyit
1 butirtomat
3 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 butirjeruk nipis / cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu
2

Bersihkan ketimun & wortel lalu potong membentuk korek. Cuci bersih
3

Tumis bumbu sampai matang
4

Masukkan wortel terlebih dahulu hingga layu
5

Setelah wortel layu, masukkan ketimun & cabe rawit utuh, siram dengan perasan jeruk nipis. Diamkan hingga sedikit menyerap lalu angkat & hidangkan.