Buncis Telur Asin

Name: Buncis Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya buncis (buang ujungnya, bersihkan lalu potong); 1 butir telur (kocok, bubuhi garam, lada dan penyedap); Tepung bumbu instan; Minyak goreng; Secukupnya margarin; 3 siung bawang putih (cincang); 1 tangkai daun bawang (iris halus); Secukupnya cabe rawit (iris halus); 2 butir telur asin (rebus, ambil kuningnya lalu lumatkan); Sedikit air

Bella Dien @yvongloriabella

Pontianak

Menu kesukaan suami. Sesekali bikin sendiri di rumah karena bisa dapat lebih banyak dan jadinya lebih hemat. Kalo makan di luar ini seporsi harganya lumayan beb.

Lebih banyak

Buncis Telur Asin

Bella Dien @yvongloriabella

Pontianak

Menu kesukaan suami. Sesekali bikin sendiri di rumah karena bisa dapat lebih banyak dan jadinya lebih hemat. Kalo makan di luar ini seporsi harganya lumayan beb.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan buncis goreng tepung:
Secukupnyabuncis (buang ujungnya, bersihkan lalu potong)
1 butirtelur (kocok, bubuhi garam, lada dan penyedap)
Tepung bumbu instan
Minyak goreng
Saus telur asin:
Secukupnyamargarin
3 siungbawang putih (cincang)
1 tangkaidaun bawang (iris halus)
Secukupnyacabe rawit (iris halus)
2 butirtelur asin (rebus, ambil kuningnya lalu lumatkan)
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng. Celupkan potongan buncis ke dalam kocokan telur, angkat lalu balurkan dengan tepung bumbu.
2

Goreng buncis hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
3

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih, cabe rawit dan daun bawang hingga harum lalu masukkan kuning telur asin yang sudah dilumatkan.
4

Beri sedikit air agar kuning telur asin dapat tercampur rata (tidak perlu ditambah gula karena sudah ada rasa asin dari margarin dan telur asinnya).
5

Masukkan buncis goreng tepung. Aduk hingga rata lalu matikan api kompor dan angkat.
6

Buncis telur asin siap disajikan.