Piros gyümölcs gazpacho füstölt lazaccal-inspiráció Tony Mazzanobile konyhájából
Ezt a receptet Tony Mazzanobile osztotta meg az olasz nyelvű cookpaden. Meg kell próbálnod! Kóstoltam különféle típusú gazpacho-t, de ez szó szerint megőrjít. A füstölt lazaccal pedig tökéletes párost alkot. Akár előző nap is elkészíthető, a vendégek imádni fogják.
Az eredeti receptet itt olvashatjátok: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/5665287
#kulfoldirecept #olaszrecept #mutimiteszel #nemzetkozikonyha #olaszkonyha #lazac #halétel #karácsony #gazpacho
Piros gyümölcs gazpacho füstölt lazaccal-inspiráció Tony Mazzanobile konyhájából
Ezt a receptet Tony Mazzanobile osztotta meg az olasz nyelvű cookpaden. Meg kell próbálnod! Kóstoltam különféle típusú gazpacho-t, de ez szó szerint megőrjít. A füstölt lazaccal pedig tökéletes párost alkot. Akár előző nap is elkészíthető, a vendégek imádni fogják.
Az eredeti receptet itt olvashatjátok: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/5665287
#kulfoldirecept #olaszrecept #mutimiteszel #nemzetkozikonyha #olaszkonyha #lazac #halétel #karácsony #gazpacho
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Csíkozzuk fel a lazacszeleteket, borsozzuk, csepegtessünk rá limeot, és olívaolajat. Tálalásig lefóliázva tegyük hűtőbe.
- 2
A görögdinnye magjait eltávolítjuk, és minden gyümölcsöt leturmixolunk. Egy finom szűrőn az egészet átpasszírozzuk, hogy ne legyenek benne magok. Hűtőbe tesszük.
- 3
Adjuk hozzá a meghámozott felkockázott uborkát, kimagozott felkockázott paprikát, esetleg chilit, a finomra vágott shalottát, kenyeret, olívaolajat, ecetet, sót. Az egészet turmixoljuk homogén levessé, szűrjük le, és tálalásig tegyük hűtőszekrénybe.
- 4
Pár óra elteltével, az ízek összeérne. Tálaljuk üvegpohárba, füstölt lazaccal, és pár csepp olívaolajjal! Jó étvágyat! Boldog Karácsonyt! Buon apetito! Buon Natale!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek