Bolen pisang bandung

Name: Bolen pisang bandung
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung protein tinggi; 75 gr mentega; 2 sdm minyak goreng; 200 gr tepung protein tinggi; 80 ml susu cair; 75 gr mentega; 30 gr gula halus; 1/2 sdt Baking powder; 1/4 sdt garam; 1 kuning telur; 1 sdt madu; 1 sdm susu evaporasi

Dapur nayylavida @dapurvida

medan

Hampir setiap minggu buat bolen pisang. suami & anak suka banget, kalo udah dibuatin sehari dijamin habis ludes😂
bikinnya mudah, tapi prosesnya agak lama harus sabaarr😇
weekend ini dirumah aja lah yaa ngemil bolen pisang sambil ngeteh.. salam kompor ngebul mak😇
#PejuangGoldenApron2
#weekend #cemilanbandung #bolenpisangbandung

Lebih banyak

Bolen pisang bandung

Dapur nayylavida @dapurvida

medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

16 pcs

Bahan 1 :
100 grtepung protein tinggi
75 grmentega
2 sdmminyak goreng
Bahan 2 :
200 grtepung protein tinggi
80 mlsusu cair
75 grmentega
30 grgula halus
1/2 sdtBaking powder
1/4 sdtgaram
bahan oles :
1kuning telur
1 sdtmadu
1 sdmsusu evaporasi

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Siapkan bahan 1, diuleni. istirahatkan & tutup plastik wrap agar tidak kering. adonan dibagi menjadi 16 bagian
2

Siapkan bahan 2, tepung gula garam diayak dulu, diuleni. lalu istirahatkan tutup supaya tidak kering. lalu bagi menjadi 16 bagian
3

Masukkan adonan bahan 1 ke dlm adonan bahan 2, lalu lipat seperti amplop
4

Kemudian pipihkan memanjang pakai rolling pin, tidak perlu pakai tenaga supaya adonan tidak robek. lalu gulung
5

Gulungan tadi di pipihkan lagi
6

Hingga membentuk seperti ini. lakukan sampai adonan habis ya
7

Kemudian masukkan isiannya.
8

Lipat segi empat sambil dicubit2 supaya isian tidak bocor
9

Panaskan oven 160 derajat. masukkan bolen 10menit, keluarkan oles dengan bahan oles, taburi topping. oven lagi sampai matang
10

Panggang sampai matang