Onde Onde kacang hijau
Pertama nyoba bikin onde onde meletus, minyak panas ke mana mana,, kapok saat itu tp jadi penasaran knp orang lain berhasil sy engga (dlm hati), berusaha mencari resep yg banyak orang berhasil dan d cari tips dan triknya seputaran onde onde. Dan akhirnya mencoba resep yg banyak d coba dan berhasil, resepnya bunda fah umi yasmin yg terkenal berhasil untuk pemula, Alhamdulillah berhasilllll.. 👏👏
Onde Onde kacang hijau
Pertama nyoba bikin onde onde meletus, minyak panas ke mana mana,, kapok saat itu tp jadi penasaran knp orang lain berhasil sy engga (dlm hati), berusaha mencari resep yg banyak orang berhasil dan d cari tips dan triknya seputaran onde onde. Dan akhirnya mencoba resep yg banyak d coba dan berhasil, resepnya bunda fah umi yasmin yg terkenal berhasil untuk pemula, Alhamdulillah berhasilllll.. 👏👏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isian.. Rendam 2jam kacang ijo kupas (sy semalaman) lalu kukus sampai matang, setelah matang blender dgn santan dan gula, garam.. Setelah halus masak d teflon, tes rasa, (tambahkan daun pandan) sampe adonan kalis dan bs d pulung, dinginkan dan bulat bulat jd 19 bulatan
- 2
Untuk kulit, campurkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam.. Tuang perlahan lahan air santan hangat sampai adonan kalis bs d pulung.
- 3
Lalu ambil adonan kulit, bulatkan dan pipihkan isi dgn kacang hijau tutup lg dan bulatkan lagi, lalu masukan ke air dan gulingkan ke wijen, lakukan sampai habis.
- 4
Goreng onde onde d saat minyak setengah panas, biarkan dia mengapung sendiri, apinya pake api kecil ya supaya ga meledak (terbukti loh) harus penuh kesabaran supaya hasilnya bagus.. Dan alhamdulillah berhasil juga tanpa ledakan dan onde cantik siap d hidangkan.
- 5
Note... Minyak harus banyak, onde harus terendam minyak supaya matang sempurna. Api harus kecil supaya ga meledak.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Esmo bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)