Bolinho de batata doce

Name: Bolinho de batata doce
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 batatas doce médias; 3 colheres de sopa aveia em flocos; 5 colheres sopa tapioca; quanto baste farinha de mandioca para "empanar"; 2 colheres de sopa azeite; 2 colheres de sopa gergelim; a gosto sal e pimenta-do-reino

Thais Lima @xeubs

Rio de Janeiro

Bolinho de batata doce

Guardado

Ingredientes

2batatas doce médias
3 colheres de sopaaveia em flocos
5 colheres sopatapioca
quanto bastefarinha de mandioca para "empanar"
2 colheres de sopaazeite
2 colheres de sopagergelim
a gostosal e pimenta-do-reino

Guardado

Passos

1

Cozinhe bem as batatas e amasse com um garfo. (Pode ser feito com as cascas).
2

Junte todos os ingredientes exceto a farinha de mandioca. Ficará uma massa bem leve.
3

Faça bolinhas com as mãos e passe na farinha de mandioca para selar.
4

Leve para assar em forno 230°C numa assadeira untada ou antiaderente por 40 minutos ou até atingir o ponto desejado.
5

Quanto maior o tempo de forno mais crocante.

Guardado

Cooksnaps

Guardado

Thais Lima @xeubs

em 28 de dezembro de 2019, 14:09

Rio de Janeiro

Sou designer de marcas, apaixonada pelo que faço e de tempos em tempos me dou com a cozinha kkk. Tento seguir uma alimentação consciente e acessível, e explorar alimentos que muitas vezes são descartados 💚 @xeubss

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Bolinho De Batata

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