गोवा स्टाइल दाल
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले मूंगदाल को धोकर कुकर में टमाटर और हरी मिर्च डाल के २ गिलास पानी डाल के ३ सीटी आने तक पकायेंगे फिर ठंडा होने देंगे
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अब कढ़ाई में दाल को डाल के गैस जला लेंगे और नारियल बूरा लहसुन प्याज और जीरा को मिक्सी के जार में डाल के थोड़ा पानी डालकर बारीक पीस लेंगे और दाल मे डाल कर अच्छे से मिलायेंगे और आँच मीडियम कर लेंगे और चलाते रहेंगे
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अब एक फ्राइ पेन में घी डाल के गरम करेंगे फिर उसमे हींग राई जीरा और सूखी लाल मिर्च डाल के पकायेंगे फिर दाल मे तड़का लगायेंगे
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हमारी गोवा स्टाइल दाल तैयार है गरम गरम रोटी या चावल के साथ परोसेंगे..
कीवर्ड
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