Lidah mamake termasuk lidah ala kolonial yang kurang suka jenis makanan yang kekinian atau makanan ala Eropa termasuk Italian food. Tapiiiiii, sejak nyobain Hash brownnya Mc D, surprisingly ibu suka karena rasanya yang light. Dan ketika saya uji coba resep si Hash brown kentang ini, it then becomes one of her faves. Biasanya kentang kata ibu jarang jadi cemilan tapi untuk lauk makan seperti perkedel, kering kentang atau kentang balado. Nah si Hash brown ini bisa untuk camilan atau menu breakfast. Bisa dimodifikasi dengan tambahan keju cheddar or parmesan, smoked beef, atau parsley flakes tapi this time saya bikin yg original. O iya, setelah trial and error, untuk Hash brown dan pancake kentang saya biasanya rebus kentang sebentar supaya matangnya rata dan tidak banyak kandungan air ketika dicampur dengan tepung maizena. So, bikin kuy!
#SemuaTentangIbu
#OlahanPalawijaAlaIbu
#SatuResepSatuPohon