Nasi Goreng Resepi Arwah Tok
"Hang ni hari-hari nasi goreng ikan bilis"
Terngiang-ngiang lagi suara arwah nenek, bebelkan kami dua beradik. Sebabnya kami ni, sarapan nasi goreng, karang balik sekolah cari nasi goreng lagi! Hahaha.
Tapi nasi goreng tokwan (nenek) sangat sedap.
Petua dia, ikan bilis rendam dulu, bilas dan keringkan. Tumbuk dengan bawang.
Tumis.
Fuh masa tokwan tumis, pakat-pakatlah kami serbu duduk depan kuali. Wangi sungguh!
Hari ini, anak kami pulak 'hantu' nasi goreng. Hahaha. Makan nasi goreng hari-hari pun tak apa.
Tapi, sebenarnya kami, rindu sangat arwah tokwan...
Resepi ni memang resepi beliau. Tipsnya ikan bilis dan bawang ditumbuk. Jangan kisar.
Nasi Goreng Resepi Arwah Tok
"Hang ni hari-hari nasi goreng ikan bilis"
Terngiang-ngiang lagi suara arwah nenek, bebelkan kami dua beradik. Sebabnya kami ni, sarapan nasi goreng, karang balik sekolah cari nasi goreng lagi! Hahaha.
Tapi nasi goreng tokwan (nenek) sangat sedap.
Petua dia, ikan bilis rendam dulu, bilas dan keringkan. Tumbuk dengan bawang.
Tumis.
Fuh masa tokwan tumis, pakat-pakatlah kami serbu duduk depan kuali. Wangi sungguh!
Hari ini, anak kami pulak 'hantu' nasi goreng. Hahaha. Makan nasi goreng hari-hari pun tak apa.
Tapi, sebenarnya kami, rindu sangat arwah tokwan...
Resepi ni memang resepi beliau. Tipsnya ikan bilis dan bawang ditumbuk. Jangan kisar.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Kupas kulit dan hiris halus bawang merah. Ikan bilis direndam untuk 15 minit, tos kering-kering. Bersihkan cili padi.
- 2
Tumbuk bawang merah dihiris bersama cili padi dan ikan bilis.
- 3
Panaskan minyak masak dan tumis bahan-bahan yang ditumbuk sebentar tadi.
- 4
Masukkan nasi. Kaup dan gaul rata. Masukkan garam himalaya mengikut citarasa.
- 5
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen