Siapkan wortel, sosis, daun bawang, potong dadu kecil2 semuanya kemudian sisihkan

Di dalam wadah masukkan tepung terigu, penyedap, garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai larut (apabila sudah larut stop air). Lalu masukkan irisan wortel, sosis, daun bawang dan bumbu mie kecuali saosnya aduk lagi merata

Di wadah lain kocok lepas telur

Siapkan panci, didihkan air untuk memasak mie. Masak mie seperti biasa, kemudian tiriskan

Masukkan mie kedalam wadah. Tambahkan larutan tepung, aduk merata kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok

Siapkan wajan martabak mini yang telah dipanaskan, masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur. Masak dengan api sedang. Jangan lupa dibalik sisi atasnya. Tingkat kematangan sesuai selera saja (bisa biasa atau agak coklat tapi ga gosong ya)