A burgurt a szokásos módon elkészítjük, lefedjük.

A vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a darálthúst és kifehéredésig sütjük.

A tűzről levéve hozzáadjuk a paprikát a sót és a borsot.

A karfiolt rózsáira szedjük majd egy tűzálló tál aljára fektetjük őket.

Ha elkészült a bulgur, összekeverjük a darálthússal, majd rászedjük a karfiolra. A tetejét leöntjük tejföllel. Letakarjuk majd 1 óra alatt 180 fokon megsütjük.

Jó étvágyat! ❤